• Chia sẻ qua azichat
  • Chia sẻ
  • Lưu tin
  • Thích
  • Canh chua cá lóc ngon tuyệt ngày đông
  • Cách làm:
  • Cách dùng

Anamy Shop

28/01/2019

Cách nấu mon canh chua cá lóc thom ngon ăn ngày lạnh thì quá tuyệt vời!

Ngày cận tết trời lạnh lạnh, có món canh chua cá lóc nóng hổi ăng thì còn gì bằng!
mời cả nhà cùng tham khảo cách nấu món canh này với anamy shop nhé!

Canh chua cá lóc ngon tuyệt ngày đông

Nguyên liệu:Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, 50g giá sống, 1 vắt me chua, rau ngò om, ngò gai. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm

  • 0 lượt thích
  • 0 bình luận
  • 0 chia sẻ

Cách làm:

Đậu bắp cắt khúc, thơm cắt mỏng, cà chua cắt theo kiểu múi cam, bạc hà tước vỏ, cắt khúc xéo. Cá lóc làm sạch, cắt ra từng khứa to. Nấu một nồi nước sôi, cho chút muối vào nồi, thả cá vào nấu khoảng 5 phút, cá chín tới, vớt ra. Sau đó thả me vào rồi vớt ra dằm chắc lấy nước đổ lại vào nồi nấu sôi, nêm các loại gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị. Tiếp đến cho đậu bắp, cà chua, thơm, bạc hà, giá vào nấu sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn. Bỏ cá trở lại nồi cho nóng. Múc canh chua, cá l

  • 0 lượt thích
  • 0 bình luận
  • 0 chia sẻ

Cách dùng

Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay.

  • 0 lượt thích
  • 0 bình luận
  • 0 chia sẻ