Chè Tân Cương Thái Nguyên

Quy cách chè Tân Cương Thái Nguyên : 500gam

* Cách pha chè Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất làm theo các bước sau đây:

Bước 1: Tráng sạch và làm nóng ấm chén (Đổ đầy nước sôi vào ấm và chén, sau đó đổ đi). Làm như thế để chè dễ bắt hương và tạo hương thơm cho cả ấm và chè.

Bước 2: Lấy khoảng 8 gr chè Tân Cương cho vào ấm.

Bước 3: Đánh thức chè (rót nước sôi 80 – 90 độ C vừa đủ ngập chè, lấy tay lắc nhẹ ấm chè rồi đỏ hết nước đi).

Bước 4: Rót tiếp 150ml nước sôi ở nhiệt độ 80 – 90 độ C vào ấm chè Tân Cương, hãm 20-25 giây rồi rót hết nước trà ra chuyên chè rồi rót ra chén thưởng thức (nếu có chuyên trà). Nếu trường hợp không có chuyên trà, bạn hãy rót trà từ ấm ra những chén nhỏ, bạn hãy rót mỗi chén 1/3 chén trà, rồi lại rót quay lại đến khi hết nước trà trong ấm để tránh trường hợp có chén đậm hơn và nhạt hơn.