40
-/5
Soda hay soda pop, pop, tonic là một loại nước khoáng có gas phổ biến của văn hóa Mỹ, được dùng để chỉ các loại đồ uống ở dạng có đường và không đường, không cồn, có cấu tạo hóa học đơn giản với thành phần chính là nước, vị ngọt (từ đường, syrup, nước trái cây hay chất tạo ngọt) và hương liệu. Tại Việt Nam, Soda được biết đến là một dạng tên khác thuộc loại đồ uống “soft drink” - các loại đồ uống giải khát có gas nói chung (như tonic) hoặc nước ngọt có gas (pepsi, coca-cola, sprite,…) hay soda không đường.
Ngày nay, soda được biết đến và phát triển rộng khắp tại nhiều quán café, Bar, Pub hay Nhà hàng - Khách sạn với vai trò là thành phần chính của soda mix (soda kết hợp với trái cây hoặc nước trái cây), Mojito (soda mix + rượu rhum + nước chanh + lá bạc hà) và Italian soda (soda Ý với nước soad + sữa/ kem) được tạo nên bởi Soda Jerk – người phục vụ soda từ vòi phun pha chế.