Trái Tầm Bóp

Mô tả chung: 

Golden Berry (quả mọng vàng) hay còn gọi là trái dâu Inca, được người Việt biết đến nhiều với tên gọi là Quả lồng đèn, trái thù lù, trái tầm bóp. Golden Berry là một loại quả mọng màu vàng cam có xuất xứ ở Nam Mỹ. Loại trái cây ngon và lạ này sẽ không chỉ kích thích vị giác của bạn, nó còn bao gồm hàng loạt lợi ích sức khỏe khác.

Thông tin chi tiết:

Golden Berry thường được dùng như một loại trái cây khô hoặc ăn tươi tùy vào sở thích. Chúng có thể được thưởng thức một mình hoặc trộn với các loại trái cây khác trong món salad. Hãy mix chúng với ngũ cốc để tăng cường chất chống oxy hóa. Hoặc đơn giản hơn là thêm chúng vào đĩa phô mai cổ điển. Golden Berry sẽ tinh tế hơn khi được phủ trong sữa hoặc sô cô la đen hoặc khi được sử dụng như thành phần trong các loại bánh hoặc tráng miệng.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy những quả Golden Berry này có khả năng chống oxy hóa cao hơn Goji Berry và các loại trái cây sấy khô khác. Golden Berry khô rất giàu chất xơ với 19g chất xơ trên 100g hoặc 8g trong một cốc 45g. Chứa nhiều chất xơ hơn 1 chén ngũ cốc ăn sáng hoặc bánh mì nguyên hạt.

Nhưng quan trọng hơn là Golden Berry chứa chất xơ hòa tan cần thiết để kiểm soát sự thèm ăn và giảm tái hấp thu cholesterol trong ruột. Chúng chứa một loạt các chất dinh dưỡng bao gồm vitamin C, kali và phốt pho và có hàm lượng natri thấp tự nhiên.