Cá đù sóc

 CÁ ĐÙ SÓC

Dân gian có câu: “Chê tôm ăn cá lù đù; chê thằng bụng ỏng, lấy thằng gù lưng” .

Cá đù có nhiều loại: đù kẽm, đù sóc, đù đỏ dạ, đù đen… nhưng chỉ có cá đù sóc, với kích thước lớn hơn, ít xương nhiều thịt và béo hơn hẳn mới được đem chế biến một nắng. Bí quyết ướp cá mỗi người có khác nhau, tùy theo kinh nghiệm và thời tiết mà “độ muối”, “độ nắng” cũng thay đổi.

Cũng như nhiều loại cá biển khác, Cá Đù Sóc có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là nguồn cung cấp nhóm B. So với thịt, cá có nguồn chất khoáng quý hơn. Tỷ số canxi/phốt pho ở cá cân đối hơn thịt. Các yếu tố vi lượng như đồng, kẽm, iốt ở cá cũng tương đối dồi dào

Cá đù sau khi xẻ, phơi khô một nắng thì thịt ngọt, rất béo. Khô cá đù nướng lửa than hoặc xé thịt cá, bỏ xương, bỏ da, trộn với xoài chua thái nhỏ, ớt thái nhỏ, rau quế… dù ai khó tính đến mấy cũng phải khen ngon.

Quy cách: bịch 500gr, đóng gói chân không.

Giá: chỉ 55,000đ

Sản phẩm cá đù sóc luôn có hàng sẵn.

Bảo quản: Đông lạnh, ngăn đá của tủ lạnh.

Vận chuyển: giao hàng tận tay khách hàng.

Thanh toán: tận nhà.

Nếu sản phẩm bị lỗi hoặc không tươi, cửa hàng sẽ đổi lại sản phẩm mới không tính phí.

Website: http://www.foods69.com/

SĐT đặt hàng: 0922.243.657 hoặc đến kho 307 Quang Trung Gò Vấp để mua trực tiếp.