116
-/5
- Tôm hùm đất là tôm hùm thu nhỏ với cặp càng lớn, tuy vậy nhưng giá thành của loại tôm này trong các nhà hàng là không hề rẻ. Tuy không có thớ thịt dày như các loại tôm hùm khác, thì tôm hùm đất lại có ưu điểm là phần thịt bùi, độ đạm cao và có nhiều phần vỏ mềm nhai được nên ăn vừa ngon vừa vui miệng.
- Tôm hùm đất là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời giàu protein, trong 100gr thịt tôm hùm đất có chứa 98gr calo, 21gr protein và chỉ 0.6gr chất béo.