Cá cơm tươi

Thuộc Họ Cá Trổng thì cá Cơm là loại cá nước mặn, kích thước nhỏ, chủ yếu sống theo bầy đàn nên khi tới mùa thì ngư dân sẽ thu được lợi nhuận cao từ loại cá này. Vì nổi tiếng là nặng mùi nên được ướp với muối làm nước mắm rất ngon. Tuy nhỏ nhưng giá trị cá cơm mang lại rất cao: giàu chất đạm, Omega-3 tốt cho sức khỏe, ít chất béo tốt cho người tiểu đường hay bệnh tim mạch... Cá cơm được chế biến thành vô số món ăn từ bình dân tới thượng hạng. Không thể phủ nhận rằng loại cá này tuy nhỏ nhưng rất không tầm thường.

- Ngoài giá trị mang lại từ cá tươi thì cá cơm khô cũng là món ăn tuyệt vời hơn hẳn các loại khô cá khác. Vì chúng nhỏ, dễ ăn, có thể ăn cả xương nên rất được nhiều người ưa chuộng.