263
-/5
Trứng vịt chứa 130 calo, 9g chất béo và 619mg cholesterol
Trong trứng vịt có 3,85mg sắt/100g trong khi trứng gà có 1,75mg sắt/100g. Theo khuyến cáo của các chuyên gia thì mỗi ngày một người lớn trung bình nên ăn 18mg chất sắt.
Trứng vịt sẽ rất phù hợp cho những người thiếu máu bởi sắt cần thiết cho việc sản sinh các tế bào hồng cầu, vận chuyển oxy đến các cơ.