263
-/5
Cũng như bao địa phương vùng biển khác, Phú Quốc cũng có món ăn dân dã và gần gũi, đó là mắm ruốc. Nghề làm mắm ruốc ở đây cũng có từ lâu đời. Đến nay, dưới sự sáng tạo và bàn tay khéo léo của người chế biến thì mắm ruốc đã trở thành một món đặc sản không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình.
“Mắm Ruốc Bảy Đông” là cơ sở sản xuất mắm ruốc hàng đầu tại Phú Quốc và đã trở nên thân thuộc với người tiêu dùng trên đảo và khách du lịch gần xa.
Dù là những món ăn dân dã, song những sản phẩm “Mắm Ruốc Bảy Đông” được chế biến rất công phu không thua kém bất kỳ món ăn nào. Từ giai đoạn chọn nguyên liệu, sơ chế, ủ, chưng cất … đều phải rất cẩn thận, kỹ lưỡng từng li từng tí nhằm tạo ra những sản phẩm “Bảy Đông” chất lượng tốt nhất, phục vụ khách hàng.