29
-/5
Cabernet Sauvignon được thu hoạch thủ công bằng tay. Sau đó được kiểm tra và phân loại kĩ lưỡng, loại bỏ những trái không đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Quá trình lên men trong thùng thép không gỉ ở 26-28 độ C trong 7 ngày, sau đó ngâm 30 ngày. Sau đó 30% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp trong 6 tháng và 70% rượu được ủ trong thùng thép không gỉ.
Đặc tính: Cantoalba Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm, mang hương thơm phức hợp của trái cây chín đỏ và mùi cherry căng mọng. Hương vị cam thảo