Bình Trà Cổ

Thực ra, ấm trà là một phát minh của thế kỷ 16, khởi thủy từ phương cách pha trà giữ nhiệt. Trước đó, ấm trà nhìn chung khá lớn, nhưng kích cỡ của nó dần dần nhỏ lại khi người ta thấy rằng kích thước nhỏ có ưu điểm giữ lại hương trà và hạn chế vị đắng khi để lâu. Chế trà trong ấm nhỏ hơn sẽ không làm mất sự tỏa hương của trà.

Các kim loại quý hiếm cũng được sử dụng để làm ấm trà, tuy nhiên người ta sớm nhận ra ấm trà gốm sứ vẫn là lý tưởng hơn cả.

Ấm được làm bằng sứ cũng có sự khác biệt do nguyên liệu tạo nên, đất sét mầu tím sẽ mang lại cảm giác khác nhau trong sự pha chế và thưởng thức trà.