Chuối Khô Tây Nguyên

CHUỐI HỘT RỪNG TÂY NGUYÊN

Quả chuối hột rừng tây nguyên từ lâu đã được biết đến là một vị thuốc quý. Trái chuối rừng to bằng ngón tay cái, có hạt, lúc chín vàng ươm ăn ngọt lịm. Nhưng do trái có nhiều hột nên thường người ta không ăn mà chỉ lấy hột làm thuốc. Chuối hột rừng có hai loại, trái lớn và trái nhỏ. Tất cả ngâm rượu đều thơm, ngon nhưng loại trái nhỏ có phần nhỉnh hơn vì nhựa nhiều. Chuối càng nhiều nhựa ngâm rượu càng ngon và ngọt.

☘CÔNG DỤNG QUẢ CHUỐI HỘT RỪNG TÂY NGUYÊN:
- Giảm bệnh sỏi thận, bệnh dạ dày, táo bón, tiểu đường, gout...
- Kích thích tiêu hóa,bổ thận, lợi tiểu, giảm đau lưng, mệt mỏi, giảm tiểu đường, hỗ trợ người kém ăn, kém ngủ…
- Ngoài ra chuối hột rừng còn được dùng trong rất nhiều công dụng cho cảm sốt, táo bón, hắc lào...

☘CÁCH SỬ DỤNG:
➡ Để giảm sỏi thận, dân gian chọn chuối thật chín, lấy hạt phơi khô, tán nhỏ nấu lấy nước uống. Cho 7 thìa nhỏ (thìa cà phê) bột hạt chuối vào 2 lít nước đun nhỏ lửa, khi còn 2/3 nước là được.

➡ Cách ngâm rượu chuối hột:
- Chuối ngâm có thể là chuối chín nguyên quả, chuối ép bánh, chuối cắt lát phơi nắng hoặc sấy, càng khô càng tốt. R.ượu ngâm phải là r.ượu nếp trắng, ko pha tạp (thường gọi là r.ượu cốt, r.ượu nguyên chất, nồng độ phải > 40 độ). Đồ ngâm r.ượu phải là thủy tinh hoặc chum sành rửa sạch. Ngâm ngon nhất là chum đất nung không tráng.