THỊT LỢN GÁC BẾP TÂY BẮC ĐẶC SẢN VÙNG CAO

Thịt lợn gác bếp Tây Bắc nhà em lại về tiếp rồi nhé

Món này nhâm nhi xem bóng ngon hết sẩy!
Thịt lợn gác bếp là đặc sản của vùng Tây Bắc, được nhiều người yêu thích!.

Thịt lợn khô được chế biến bằng cách tẩm ướp hạt tiêu rừng, mắc kén và các loại lá của đồng bào dân tộc rồi treo thịt lên gác bếp để sấy khô rồi sử dụng.

Thịt lợn nhà mình làm bằng thịt tươi, không làm thịt đông lạnh giá rẻ đâu. Nên khi ăn thịt lợn gác bếp nhà e các bác sẽ thấy k bị bở nhạt đâu.

Thịt lợn khô có màu đỏ nâu bóng mịn, bên trong, từng thớ thịt hồng tươi ngon ngọt.
Khi ăn, xé ra bên trong thịt vẫn giữ được màu đỏ bóng.

Được hun bằng củi và mùi thơm đặc trưng của bã mía. Không có chất bảo quản nên các bác mua về để ngoài có thể bị hỏng mốc đấy a. Thịt lợn sạch đảm bảo nhé.

Cách bảo quản ngăn đá tủ lạnh, cách này giúp bảo quản thịt từ 6-8 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị. Còn nếu ăn thì nướng lại hoặc hấp cách thủy bằng hơi nước!!!