MỘC NHĨ RỪNG KHÔ CHUẨN TÂY BẮC

Mộc nhĩ khô sạch 100% Độ ẩm <100% Không sử dụng chất bảo quản, sản xuất bằng phương pháp truyền thống Sử dụng và bảo quản:
- Dùng để xào, nấu hay làm nem,... Ngâm với nước ấm trước khi chế biến
Mô tả: Mộc nhĩ có hình dạng trông giống tai mèo. Mặt ngoài tai nấm màu nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẵn màu nâu sẫm. ⋅
Giá trị dinh dưỡng:
- Mộc nhĩ giàu protein, hàm lượng vitamin E phong phú giúp dưỡng trắng làn da.
- Bổ máu, phòng thiếu máu do thiếu sắt.
- Giúp chống táo bón, thanh lọc cơ thể đào thải độc tố, đồng thời có tác dụng phân giải nhất định những dị vật trong cơ thể như sỏi mật, sỏi thận.
- Giúp đào thải chất béo ra khỏi cơ thể. ⋅
Sử dụng: Ngâm mộc nhĩ với nước ấm để mộc nhĩ nở ra, nếu sử dụng nước lạnh thì thời gian nở của mộc nhĩ sẽ lâu hơn. Mộc nhĩ được sử dụng như một nguyên liệu làm tăng độ giòn cho các món ăn, làm món ăn hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Một số món ăn sử dụng mộc nhĩ như: Bánh đa nem, thịt mộc, bó giò mỡ, nấu miến, xào lòng gà,...