50
-/5
Bột sắn dây nhà trồng đảm bảo sạch hợp vệ sinh, đặt biêt rất tốt và có nhiều công dụng.Bột sắn dây là loại thức uống dân dã và quen thuộc có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Đây còn là vị thuốc chữa cảm nắng, sốt cao rất công hiệu. Ngoài tác dụng đối với sức khỏe, bột sắn dây cũng được sử dụng để làm đẹp.
Cách chế biến chè bột sắn dây:
Làm giống như loại chè đặc sánh. Nếu không muốn uống đặc thì chỉ cho một thìa bột sắn.
1,5 thìa cà phê bột sắn
1 cốc nước
1 quả mơ muối lâu năm (theo phương pháp Thực dưỡng)
1 hoặc 2 lát gừng
1/2 thìa tương cổ truyền ( tương tamarin)
Đun trong nồi đất, không phải nồi gang, nhôm, sắt, thép. Cho mơ muối vào đun và quấy đều cho đến khi sánh đặc lại. Chờ 1, 2 phút cho nguội sau đó bắc ra. Cho gừng vào, nếu muốn thì cho thêm tương (hay Tamari hoặc Misô).